キュウリまつり開催中。

去年に続き、
今年も裏庭の一角にキュウリを２株植えました。

苗からじゃなくて
去年買った種を植えたので、
「早く芽が出ろ〜！」
「早く本葉が出ろ〜！」
「早くツルが伸びろ〜！」
「早く花が咲け〜！」
と、首を長〜〜〜くして
キュウリが実るのを待っていました。

そして、待望のキュウリが実りましたっ！



（…とれすぎ だな？）


あんなに待ち遠しかった、キュウリ。
最初の１、２本が実ったときは小躍りしながら収穫して、
あっという間にポリポリ食べたのに。

家族３人で３本消費した翌日に、４本収穫。
さらに、知人から他の野菜と一緒にキュウリもいただいたりして。

冷蔵庫の野菜室の中はキュウリだらけ



（ヘンな かたちの きゅうりだな？）


キュウリの成長ってすんごく早いんですよ。
夕方に「まだ少し細いから明日収穫かな」と思っていると、
翌朝には立派すぎるくらい大きくなってるくらい。
ほんと、ビックリ！

ある日、ふと見ると小さなキュウリにヒゲが巻き付いてるのを発見。
朝夕の１日２回、キュウリの様子を観察しているのに、
夜から早朝にかけての間に巻き付いちゃったらしい。

こりゃイカンと慌ててヒゲを取り除いた結果、
小さなキュウリは無事に大きくなったんだけれど、
ヒゲが巻き付いたあとが
しっかり螺旋状に残っちゃいました〜



（きょうも きゅうり たべる？）


もちろん、食べるよー！

斜めにスライスしてサラダに使うのはもちろん、
スティック状にしてディップをつけながら食べるのも好き

乱切りにして七味と醤油で簡単に食べたり、
乱切りを味噌・コチジャン・ごま・ごま油で和えるとビールに合う♪

あ、めんつゆと辛子に漬け込んだのは
ビールにもご飯にも合うすぐれものです

あとは、乱切りにしたのを鶏肉と一緒に炒めて梅肉で味付けしたりとか。
キューちゃん風の漬けものを作ったりとか。

もちろん、よつばにもお裾分けしてますヨ。
と言っても、１日にせいぜい1/6本くらいだから、
キュウリ消費の戦力にはあんまりならないけどね



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